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Balslev Clausen, H. y Velázquez García, M.A. 2023. Revalorizando el patrimonio rural como recurso sostenible y turístico: el argán de Marruecos y el pulque de México. Hatso-Hnini. Revista de Investigación de Paisajes y Espacio Construido. 1, 1 (mar. 2023), 18–31.